Imprimer | Excel | PDF | Envoyer à un ami
Cuisine de la santé
Éditeur : DE VECCHI
livre européen
Auteur : Kermel/Salavert
Collection : Hors-collection diététique
Sujet : Santé,nutrition,mise en forme
Catégorie : Sciences de la santé
Type : Souple
Statut : Disponible
ISBN : 978-2-7328-7705-1
Code Barre : 9782732877051
Code Prologue : 7705-8
Nombre de pages : 221
Date de publication : 2006-07-25
Prix : 25,95 $
Comment concilier les principes culinaires traditionnels et le désir d'allier une vie active à une forme physique à toute épreuve ? L'attention que chacun porte à sa santé et à sa silhouette tend à modifier des habitudes alimentaires profondément enracinées.
Dans cet ouvrage, Marie Kermel et Marie-Hélène Salavert, diététiciennes, se sont attachées à guider le lecteur en matière de diététique. Elles expliquent et abordent :
- les notions théoriques fondamentales : les besoins de l'organismes, les caractéristiques et les valeurs des aliments et des boissons ;
- l'alimentation spécifique de la femme enceinte, la restauration des enfants qui déjeunent à la cantine, la différence entre végétalisme et végétarisme, la notion
de plaisir et les dérèglements alimentaires ;
- les facilités matérielles à notre disposition pour rendre la cuisine plus pratique ou plus légère : la cuisson à la vapeur, l'emploi d'un micro-ondes, l'utilisation de
produits surgelés...
De nombreux conseils sur l'achat, la qualité et la conservation des différents aliments, ainsi que des plans alimentaires et des menus adaptés à toutes les situations permetteront à chacun d'équilibrer le mieux possible son alimentation pour se sentir bien.
Actualités Médias :
mardi 16 mars 2010
Lors de la semaine du 15 mars, pendant 5 jours, Suzanne Ferland présente le livre Cuisine de la Santé, publié chez De Vecchi. "Cuisine de la santé est un guide très bien fait pour vous enseigner sur l'alimentation saine et équilibrée avec des menus adaptés. (...) Plusieurs tableaux y sont présentés, sont instructifs et faciles à lire."
Suggestions de livre :
Du même éditeur :
Le grand livre de la gymnastique et…
Plus d'info...
Vaincre l'épuisement et la fatigue
Plus d'info...
La diététique du sportif
Plus d'info...
Commentaires des consommateurs :
Aucun commentaire pour le moment.
Prologue
1650, boulevard Lionel-BertrandBoisbriand (Québec)
J7H 1N7
Téléphone : (450) 434-0306
Sans frais : 1-800-363-2864
prologue@prologue.ca
Carte virtuelle (vCard)