Liste de livres

Cuisine

Titre Éditeur/Auteur/Collection	Informations	Couverture
Titre : À la découverte des vins géorgiens - Un regard culturel et scientifique Éditeur : Apogée Auteur : Lavelle, Christophe Collection : Savoir boire Le Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Manquant temporairement Nombre de pages : 176 Date de publication : 2023/10/25 ISBN: 9782843988134 Code Prologue : A132714 Code Barre : 9782843988134 Prix : 23,95 $
Titre : Science culinaire : Matière, procédés, dégustation Éditeur : Belin Editeur Auteur : Lavelle, Christophe Collection : Echelles Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Epuisé Nombre de pages : 479 Date de publication : 2014/05/02 ISBN: 9782701175331 Code Prologue : A082466 Code Barre : 9782701175331 Prix : 88,95 $