L'agriculture soutenue par la communauté

Papier : 19,95 $

ISBN : 9782921416856

Code Prologue : 1685-7

Un partenariat ferme-citoyen qui restaure la santé humaine et environnementale ! Face à la monoculture intensive qui priorise l'exportation et la productivité au détriment de la qualité nutritive et de l'environnement, l'agriculture soutenue par la communauté (ASC), fondée sur un partenariat ferme-citoyen, apparaît exemplaire. Ailleurs dans la francophonie, on l'appelle agriculture paysanne, groupes d'achats solidaires de l'agriculture ou agriculture contractuelle de proximité. Ses pratiques culturales biologiques contribuent à restaurer la santé et la biodiversité des écosystèmes ; sa commercialisation relie les consommateurs à la terre, soutient l'économie locale et offre aux producteurs agricoles un prix juste et un revenu décent. Système de production, compétences, paniers ASC, mise en marché et structure de distribution, fixation des prix et partage de risques, tout y est !


 

Du même éditeur 

La protection intégrée des cultures

Par : Doucet, Roger -  Fortin, Josée - 

Titre : L'agriculture soutenue par la communauté
Éditeur :
Berger - livre canadien
Auteur : Collectif
Collection : Science agricole La
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Epuisé
Nombre de pages : 155
Date de publication : 2011/10/18
ISBN : 9782921416856
Code Prologue : 1685-7
Code à barres : 9782921416856
Prix papier : 19,95 $