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Crumbles

Papier

8^{,95 $}

Papier : 8^{,95 $}

ISBN : 9782844724892

Code Prologue : A017468

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D'origine anglaise, le crumble est un dessert apprécié de tous pour le croustillant de sa pâte et le fondant de ses fruits. Il s'invite aussi à nos tables en préparation salée, sa pâte craquante accompagnant agréablement les légumes ou les poissons.
. En plat de résistance, laissez-vous tenter par un crumble de Saint-Jacques à la provençale, un crumble d'aubergines à l'origan ou de cèpes aux échalotes.
. Côté dessert, réveillez les recettes traditionnelles aux pommes et aux fruits rouges en osant de nouvelles garnitures, exotiques (mangue, ananas...) ou plus gourmandes (chocolat, sirop...).
. Déclinez le crumble à l'infini avec ces menus simples et originaux!.