Le guide des miels

Papier
 

12,95 $

Papier : 12,95 $

ISBN : 9782815306447

Code Prologue : A043813

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Miel de lavande, de bruyère blanche, de romarin ou d'acacia, miel de garrigue ou de montagne, miel de forêt, miels exotiques... Ce guide pratique vous propose de découvrir 50 miels différents, issus de terroirs originaux. Conçu pour tous les amateurs, cet ouvrage présente pour chaque miel les régions et périodes de récolte, ainsi que leurs caractéristiques : conservation, qualités et usages particuliers, goût, parfum, couleur...
 

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Titre : Le guide des miels
Éditeur :
Rustica - livre européen
Auteur : Clément, Henri
Collection : Hors collection nature
Sujet :
Cuisine / Général Cuisine / Ingrédients spécifiques / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 64
Date de publication : 2015/06/23
ISBN : 9782815306447
Code Prologue : A043813
Code à barres : 9782815306447
Prix papier : 12,95 $