Laits végétaux faits maison

Papier : 11,95 $

ISBN : 9788893194037

Code Prologue : A061750

Saviez-vous que préparer des laits végétaux maison est une tradition populaire millénaire ? Que ces boissons contiennent dix fois plus de vitamines, d'acides aminés et de phospholipides que les laits industriels, et qu'elles sont plus économiques ?

En lisant ces pages, vous apprendrez à préparer vous-mêmes vos laits végétaux, facilement et en aussi peu de temps qu'il vous en faut pour faire un jus de fruits pressés ou un thé. Vous trouverez des idées simples et originales pour recycler les restes de pulpe dans des plats végans, salés ou sucrés, inspirés des cultures des cinq continents. Vous découvrirez en outre comment préparer de délicieux jus, smoothies, yaourts et formages végans fermentés. En élaborant vos laits végétaux maison, vous ferez quelque chose de bon non seulement pour votre santé mais également pour la planète, car vous éviterez de produire des déchets. Renouez avec cette tradition ancestrale, gagnez en santé, économisez de l'argent et amusez-vous en préparant chez vous tous vos laits végétaux ! 

Actualités 

05

mars

2018

Vivement mars, mois de l’arrivée du printemps, où les journées plus lumineuses feront enfin leur apparition, nous apportant ce regain d’énergie dont on a tant besoin ! Mars est aussi le mois de la nutrition, un domaine où la recherche, ces dernières années, nous a permis de mieux connaître les vertus des aliments et leur impact sur notre santé physique et mentale. Toutefois, avec notre rythme de vie de plus en plus effréné, maintenir l’équilibre dans nos assiettes à chaque repas demande une certaine créativité et une dose de bonne volonté ! Mais, comme le rappelle les diététistes du pays, les aliments ont des pouvoirs magiques dont celui de nourrir certes, mais aussi de rassembler, de découvrir, de prévenir et même de guérir, ce qui est non négligeable. Tout réside dans une meilleure connaissance des denrées offertes sur le marché qui, avouons-le, sont d'une remarquable diversité, et d'une meilleure compréhension de leurs composants préventifs et curatifs. Quelques outils pour y arriver et découvrir les grands bienfaits d’une saine alimentation.

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Titre : Laits végétaux faits maison
Éditeur :
Macro Editions - livre européen
Collection : Art de cuisine
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 96
Date de publication : 2017/05/16
ISBN : 9788893194037
Code Prologue : A061750
Code à barres : 9788893194037
Prix papier : 11,95 $