Découvrez les vertus du thym

Papier : 16,95 $

ISBN : 9782359344875

Code Prologue : A065831

Utilisé et apprécié depuis plus de douze mille ans, le thym est une plante originaire du Bassin méditerranéen qui affectionne les terres riches et bien drainées et est facile à cultiver chez soi.
Aussi appelé " serpolet ", le thym est une plante aromatique incontournable en cuisine. Utilisé seul ou intégré à un bouquet garni, frais ou séché, ses saveurs et parfums en font l'allié d'innombrables préparations de viandes (pot-au-feu, blanquette, daubes, grillades, ragoûts...) et de poissons (notamment les poissons au four).
Il relève aussi riz, oeufs ou salades et peut être associé au fromage de chèvre ou à la pomme de terre. La cuisine n'est cependant pas son seul champ d'action : il trouve aussi une place de choix dans la pharmacie familiale.

Antiseptique, antifongique, antiviral et antimicrobien, doté de vertus spasmolytiques, le thym a de nombreuses propriétés qui lui permettent de soulager des affections respiratoires et de la sphère ORL (bronchite, rhume des foins…), de traiter divers problèmes cutanés (mycose, plaie, piqûre…), d'atténuer certains dérèglements digestifs ou intestinaux (ballonnements, diarrhée…) et de se focaliser sur des affections bucco-dentaires (carie, mauvaise haleine, gingivite…) ou ostéo-articulaires (rhumatisme, arthrose…). Le tout sans contre-indication connue et sans interaction avec d'autres plantes médicinales. Cet ouvrage ouvre de nouveaux horizons thérapeutiques parfois insoupçonnés mais pourtant bien réels. 

Actualités 

14

août

2018

http://planete.qc.ca/culture/louise-turgeon/guides-pratiques/decouvrez-les-vertus-du-thym/

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Titre : Découvrez les vertus du thym
Éditeur :
Alpen - livre européen
Catégorie : Adulte
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 144
Date de publication : 2018/01/09
ISBN : 9782359344875
Code Prologue : A065831
Code à barres : 9782359344875
Prix papier : 16,95 $