Nouilles japonaises, ramen, soba, udon N.E.

Papier : 26,95 $

ISBN : 9782317013287

Code Prologue : A070993

Plats incontournables de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accommoder de mille et une façons : sautées, en salade, en bouillon, croustillantes, mijotées, sous forme de raviolis ou de rouleaux de printemps...

Des recettes rapides, faciles et économiques, à partir de toutes les variétés de nouilles.

Toutes les bases (cuissons, bouillons, sauces et condiments), des pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.

Pour devenir un pro de la cuisine japonaise ! 

Actualités 

22

octobre

2018

Délicieuse, saine, variée, équilibrée, esthétique, la cuisine japonaise est remarquable à bien des niveaux, mais sa plus belle qualité c'est qu'elle est très facile à réaliser... quand on en connaît les bases ! Nouilles, yakitoris, sushis, onigiris, tofu, légumes, viandes, poissons, apprenez à réaliser les meilleures recettes japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.

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Titre : Nouilles japonaises, ramen, soba, udon N.E.
Éditeur :
Mango - livre européen
Auteurs : Kié, Laure -  Hauser, Patrice - 
Collection : Goût du Japon Le
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 144
Date de publication : 2018/06/19
ISBN : 9782317013287
Code Prologue : A070993
Code à barres : 9782317013287
Prix papier : 26,95 $