Sushis & brochettes

Papier : 26,95 $

ISBN : 9782317013294

Code Prologue : A070994

Plats emblématiques de la cuisine japonaise, les sushis et les brochettes (yakitoris) peuvent se décliner de centaines de façons différentes !

Nigiri sushis, makis, temakis, sashimis pour les sushis… A la viande, au poisson ou végétariennes pour les brochettes.

Toutes les bases, des sauces, des accompagnements, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.

Pour devenir un pro de la cuisine japonaise ! 

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Titre : Sushis & brochettes
Éditeur :
Mango - livre européen
Auteurs : Kié, Laure -  Hauser, Patrice - 
Collection : Goût du Japon Le
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Disponible
Nombre de pages : 144
Date de publication : 2018/07/03
ISBN : 9782317013294
Code Prologue : A070994
Code à barres : 9782317013294
Prix papier : 26,95 $