Pâtisseries japonaises

Papier : 28,95 $

ISBN : 9782317013621

Code Prologue : A070995

Pâtisseries japonaises . Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser.. Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises.. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.. Pour devenir un pro de la cuisine japonaise ! .
 

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Titre : Pâtisseries japonaises
Éditeur :
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Auteurs : Kié, Laure -  Hauser, Patrice - 
Collection : Goût du Japon Le
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Epuisé
Nombre de pages : 144
Date de publication : 2018/06/19
ISBN : 9782317013621
Code Prologue : A070995
Code à barres : 9782317013621
Prix papier : 28,95 $