Futurophagie

Papier : 33,95 $

ISBN : 9782343147079

Code Prologue : A074468

Nous n'avons pas un rapport froid à la nourriture, on ne fait pas que de s'alimenter, il y a quelque chose de bien plus profond, complexe et sacré qui se construit chaque jour. Les contributeurs , philosophes, chercheurs et conférenciers, se sont donné la liberté de travailler sur la perception ou l'interprétation, le désir ou la conscience alimentaire, la passion ou l'expérienciation, la temporalité, la culturalisation, les tendances, l'artification, la théâtralisation, la matière, l'esprit, l'éthique du bien manger comme du sain, qui conceptualisent notre nourriture de demain. 

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Titre : Futurophagie
Éditeur :
Harmattan - livre européen
Auteur : Stengel, Kilien
Collection : Hors-collection
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Sur commande, vente ferme
Nombre de pages : 180
Date de publication : 2018/07/05
ISBN : 9782343147079
Code Prologue : A074468
Code à barres : 9782343147079
Prix papier : 33,95 $