Plenty : L'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi

Papier : 34,95 $

ISBN : 9782981714305

Code Prologue : A071778

Yotam Ottolenghi est l'un des chefs les plus talentueux de l'heure. Originaire d'Israël, il s'inspire des saveurs méditerranéennes et du Moyen-Orient, mais c'est sa façon moderne et inventive d'aborder la cuisine qui fait sa renommée. La règle d'or chez Ottolenghi : des ingrédients de première qualité pour élaborer des mariages frais et inédits.

Pour ce livre, Yotam Ottolenghi a rassemblé plus de 120 recettes, parmi ses préférées, en les regroupant par ingrédients – légumes-racines, aubergines, tomates, champignons… - et en les accompagnant de ses sympathiques anecdotes. Ses plats aux textures, couleurs et saveurs irrésistibles, magnifiquement photographiés par Jonathan Lovekin, séduiront tous les gourmands, végétariens ou non. 

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Titre : Plenty : L'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi
Éditeur :
KO Éditions - livre canadien
Collection : Hors-collection
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Disponible
Nombre de pages : 288
Date de publication : 2018/10/16
ISBN : 9782981714305
Code Prologue : A071778
Code à barres : 9782981714305
Prix papier : 34,95 $