Desserts sains et gourmands

Papier : 10,95 $

ISBN : 9791032304464

Code Prologue : A076668

La pâtisserie nouvelle génération s'ouvre aux ingrédients naturels et bienfaisants. Farines de châtaigne, de maïs, de pois chiches, de millet, de lupin, de canihua... Pleines de bienfaits nutritionnels, elles apportent une touche inédite aux desserts. Le sucre blanc est quant à lui remplacé par des alternatives gourmandes et bien meilleures pour la santé : miel, sirop d'érable, sucre de fleurs de coco...
Découvrez ainsi des recettes gourmandes et innovantes : sablés chocolat seigle et amaranthe, financiers chanvre pistache, tourte épicée au sarrasin et pommes confites, mi-cuit au chocolat à la crème d'avoine, coeurs coulants noix et gingembre, energy balls figues noisettes... 

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Titre : Desserts sains et gourmands
Éditeur :
MARIE-CLAIRE - livre européen
Auteur : Collectif
Collection : Poches cuisine
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 192
Date de publication : 2019/03/12
ISBN : 9791032304464
Code Prologue : A076668
Code à barres : 9791032304464
Prix papier : 10,95 $