Comment faire son pain

Comment faire son pain

Papier : 44,95 $

ISBN : 9782840380597

Code Prologue : 8059-5

Faire son pain à la maison permet de toujours avoir du pain frais, mais surtout c'est une façon de retrouver chez soi le goût du bon pain d'autrefois.
Cet ouvrage est conçu pour vous permettre de réaliser sans difficulté plus de 80 recettes de pains et de viennoiserie. De nombreuses photos illustrent tous les gestes essentiels, de la confection de la pâte à la cuisson, ainsi que les ustensiles, les ingrédients et le déroulement des recettes.
Pains de seigle, de son ou de campagne, fougasses, croissants, pains au chocolat, chaussons aux pommes... L'auteur vous livre tous ses trucs pour vous permettre de confectionner vous-même vos pains dans un simple four de cuisine, conserver au mieux votre pain, accommoder le pain perdu grâce à de délicieuses recettes.
 

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Titre : Comment faire son pain
Éditeur :
Rustica - livre européen
Auteur : Blin, Aglaé
Collection : Comment faire
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Epuisé
Nombre de pages : 119
Date de publication : Non disponible
ISBN : 9782840380597
Code Prologue : 8059-5
Code à barres : 9782840380597
Prix papier : 44,95 $