Fès vu par sa cuisine
Cet ouvrage publié la première fois à la fin des années 50 se consacre uniquement à la gastronomie de la ville de Fès : soupes, tajines, couscous, salades ou gâteaux sont détaillés avec toutes leurs variantes. Il dévoile aussi l'intimité de la vie domestique des habitants des petites rues de la vieille cité.
Du même éditeur
Titre : Fès vu par sa cuisine
Éditeur :
Herscher - livre européen
Herscher - livre européen
Auteur :
Guinaudeau, Zette
Collection : Beaux livres
Sujet :
Cuisine / Cuisine du monde / Européenne Cuisine / Cuisine du monde / Général Cuisine / Général
Cuisine / Cuisine du monde / Européenne Cuisine / Cuisine du monde / Général Cuisine / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Manquant
Nombre de pages : 206
Date de publication : 2003/08/04
ISBN : 9782733503539
Code Prologue : A080860
Code à barres : 9782733503539
Prix papier :
39,95 $