Sushi à la maison

Papier : 26,95 $

ISBN : 9782896906307

Code Prologue : A084269

Avez-vous déjà pensé à ajouter des bleuets, du foie gras ou du fromage de chèvre à vos sushis??
Geneviève Everell a osé et a créé des sushis inattendus, autant salés que sucrés. Laissez-vous surprendre par son maki au pâté chinois ou encore, son sushi dessert au pain d'épices. Entrez dans son univers et découvrez ses classiques revisités et ses créations éclatées.

Amateurs de poissons, de fruits de mer, de viande ou de légumes, vous pourrez concocter le sushi parfait pour vous. Même les amateurs de desserts seront comblés.

Des techniques de base aux accords de cocktails du mixologue Patrice Plante, ce livre sera votre compagnon pour toutes les étapes de préparation d'un repas digne des soirées Sushi à la maison! 

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Titre : Sushi à la maison
Éditeur :
Goélette - livre canadien
Collection : Hors-collection
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 192
Date de publication : 2014/09/08
ISBN : 9782896906307
Code Prologue : A084269
Code à barres : 9782896906307
Prix papier : 26,95 $