Champignons comestibles du Québec: Les connaître, les déguster - Edition revue et augmentée

A LA DECOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'identification visuelle pratique.
 

Du même auteur 

Champignons comestibles du Québec:L…

Par : Després, Jean

Du même éditeur 

Quand Simone s'efface 02 : Rien ne …

Par : Vanier, Lyne

La fin des mauvais rêves

Par : Larochelle, Marie-Eve -  Larivière, Manon - 

La petite dragouille 08 : Patate-Pi…

Par : Gottot, Karine -  Cyr, Maxim - 

Savais-tu? 76 : Les Baleines bleues…

Par : Bergeron, Alain M. -  Quintin, Michel -  Sampar -