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Cuisine

Titre Éditeur/Auteur/Collection	Informations	Couverture
Titre : Mon histoire de cuisine Éditeur : Belin Editeur Auteur : This, Hervé Collection : Hors-collection Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Epuisé Nombre de pages : 383 Date de publication : 2014/10/15 ISBN: 9782701163574 Code Prologue : A079981 Code Barre : 9782701163574 Prix : 58,95 $
Titre : Science culinaire : Matière, procédés, dégustation Éditeur : Belin Editeur Auteur : Lavelle, Christophe Collection : Echelles Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Epuisé Nombre de pages : 479 Date de publication : 2014/05/02 ISBN: 9782701175331 Code Prologue : A082466 Code Barre : 9782701175331 Prix : 88,95 $
Titre : La Provence gourmande de Jean Giono Éditeur : Belin Editeur Auteur : Giono, Sylvie Collection : Hors-collection Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Rigide Statut: Disponible Nombre de pages : 194 Date de publication : 2013/11/21 ISBN: 9782701177342 Code Prologue : A079987 Code Barre : 9782701177342 Prix : 58,95 $
Titre : Cours de gastronomie moléculaire 02 : Les précisions culinaires Éditeur : Belin Editeur Auteur : This, Hervé Collection : Racines du vivant Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Epuisé Nombre de pages : 272 Date de publication : 2010/10/08 ISBN: 9782701154756 Code Prologue : A080337 Code Barre : 9782701154756 Prix : 40,95 $
Titre : Le café une sombre histoire Éditeur : Belin Editeur Auteur : Wild, Antony Collection : Histoire et Société Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Epuisé Nombre de pages : 320 Date de publication : 2009/10/30 ISBN: 9782701149707 Code Prologue : A079903 Code Barre : 9782701149707 Prix : 56,95 $
Titre : Les mots du vin et de l'ivresse Éditeur : Belin Editeur Auteur : Courtois, Martine Collection : Français Retrouvé Le Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Souple Statut: Manquant temporairement Nombre de pages : 288 Date de publication : 2009/03/02 ISBN: 9782701149363 Code Prologue : A079724 Code Barre : 9782701149363 Prix : 13,95 $
Titre : Révélations gastronomiques Éditeur : Belin Editeur Auteur : This, Hervé Collection : Hors-collection Sujet : Cuisine / Général Catégorie : Cuisine	Langue : Français Type : Rigide Statut: Manquant temporairement Nombre de pages : 320 Date de publication : 1995/01/01 ISBN: 9782701117560 Code Prologue : A079990 Code Barre : 9782701117560 Prix : 44,95 $