Thés et tisanes
Apprenez comment améliorer votre santé et votre vitalité grâce à des boissons à la fois saines, riches en nutriments et délicieuses. Thés et tisanes contient une grande variété de fabuleuses recettes de breuvages toniques du printemps qui combattent les allergies, d'infusions qui renforcent le système immunitaire, qui purifient et détoxifient l'organisme, de thés et de tisanes qu'il fait tout simplement bon prendre au lever ou de concoctions qu'on peut soi-même créer pour combattre le stress ou obtenir un sommeil réparateur. Préparez vos boissons réconfortantes à l'aide de plus de 80 recettes de thés à base de thés verts non fermentés, de thés noirs fermentés, de plantes médicinales, de fleurs ou de fruits. Apprenez, dans ce somptueux ouvrage, l'histoire fascinante du thé à travers les âges. L'auteure consacre également un chapitre complet aux propriétés curatives du thé vert, aux bienfaits du thé noir et aux mille et une vertus des tisanes à base d'herbes, de fleurs ou de fruits.
Plusieurs techniques d'infusion et d'épuration sont également expliquées pour soutirer toute la saveur de votre préparation. Essayez vous-même de cultiver du thé à l'aide des nombreux conseils sur la culture, la récolte et l'entreposage des herbes et l'art de s'en servir. Vous pourrez ainsi préparer des tisanes originales et personnalisées et vous laisser tenter par les recettes de thés et de tisanes délicieuses et faciles, illustrées par de magnifiques photos en couleurs. Qu'il s'agisse d'une réconfortante tasse de thé Darjeeling, d'un revigorant Thé vert et infusion de myrtilles aux propriétés antioxydantes ou d'une rafraîchissante Tisane de chrysanthème et de gingembre, vous y trouverez des recettes adaptées à votre humeur et à vos besoins. Réchauffez-vous avec fantaisie et saveur et appréciez les nombreuses qualités de toute une variété de merveilleux thés...
Du même éditeur
Guy Saint-Jean - livre canadien