Vietnam
Plus de 40 recettes exotiques qui explorent le goût, les arômes et les saveurs de la cuisine vietnamienne. Cet ouvrage est une introduction passionnante à toute une variété d'ingrédients exotiques ainsi qu'à l'unique héritage culinaire de ce fascinant pays. Saveurs d'Orient: Vietnam vous dévoile les différentes techniques de préparation et de cuisson utilisées dans la cuisine vietnamienne. Chaque recette est accompagnée d'instructions simples, expliquées étape par étape à l'aide de magnifiques photographies pour vous permettre de recréer ces plats authentiques, sans effort, dans votre propre cuisine. Préparez et dégustez avec plaisir les Crevettes panées sur canne à sucre, régalez-vous de la Salade de mangues vertes, épatez vos invités avec le Poisson bouilli aux ananas ou la Soupe aux nouilles et canard et offrez-vous une gâterie en dégustant le Gâteau Cassava. Pour envahir votre cuisine des saveurs de l'Orient et mettre l'eau à la bouche de vos invités.
Du même éditeur
Guy Saint-Jean - livre canadien
Cuisine / Général