Crumbles
D'origine anglaise, le crumble est un dessert apprécié de tous pour le croustillant de sa pâte et le fondant de ses fruits. Il s'invite aussi à nos tables en préparation salée, sa pâte craquante accompagnant agréablement les légumes ou les poissons.
. En plat de résistance, laissez-vous tenter par un crumble de Saint-Jacques à la provençale, un crumble d'aubergines à l'origan ou de cèpes aux échalotes.
. Côté dessert, réveillez les recettes traditionnelles aux pommes et aux fruits rouges en osant de nouvelles garnitures, exotiques (mangue, ananas...) ou plus gourmandes (chocolat, sirop...).
. Déclinez le crumble à l'infini avec ces menus simples et originaux!.
Du même éditeur
Titre : Crumbles
Éditeur :
Studyrama - livre européen
Studyrama - livre européen
Auteur :
Collectif
Collection : Cuisine
Sujet :
Éducation / Général
Éducation / Général
Catégorie : Éducation
Langue : Français
Type : Rigide
Statut :
Manquant temporairement
Nombre de pages : 122
Date de publication : 2004/12/06
ISBN : 9782844724892
Code Prologue : A017468
Code à barres : 9782844724892
Prix papier :
8,95 $