Asie du Sud-Est

Chili, noix de coco, ananas, sésame, gingembre... des saveurs incomparables, exotiques, alléchantes!

Ces recettes aux noms et aux parfums évocateurs, expliquées étape par étape à l'aide de magnifiques photographies, sont tirées de menus classiques de Chine, de Thaïlande, d'Indonésie, de Birmanie (Myanmar) et de Malaisie et sauront éveiller les papilles gustative les plus exigeantes. Qu'il s'agisse de Sachets Thaïlandais ou de Salade de Mangue et de crevettes, d'Ananas frits au lait de coco ou de Curry de poisson, de Côtes d 'agneau aigres-douces ou de Satay de poulet sauce aux arachides, les amoureux de cuisine asiatique apprendront enfin comment préparer et présenter ces plats authentiques... et s'en régaler! 

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