Les saveurs gastronomiques de la bière N.E.

Papier : 44,95 $

ISBN : 9782897113148

Code Prologue : A055127

Un livre qui, outrepassant les couleurs et les styles, met en vedette l'étonnante diversité des flaveurs offerte par la boisson alcoolisée la plus populaire de la Terre. - La dégustation pour tous, ses principes, son vocabulaire - Un voyage au centre de la bière, de ses ingrédients - Près de 100 fiches des principales flaveurs de la bière - Le guide d'accords mets et bière le plus complet de la francophonie - Des dégustations thématiques - Les styles de bière regroupés par familles de flaveurs - L'arborescence des flaveurs - Les bons détaillants au Québec - Les brasseries du Québec
 

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Titre : Les saveurs gastronomiques de la bière N.E.
Éditeur :
Druide - livre canadien
Collection : Optiques
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Disponible
Nombre de pages : 619
Date de publication : 2017/06/06
ISBN : 9782897113148
Code Prologue : A055127
Code à barres : 9782897113148
Prix papier : 44,95 $