Le gibier en toute simplicité 02

Papier : 24,95 $

ISBN : 9782896627400

Code Prologue : A063525

Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n'est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Stéphane Monette, chef cuisinier diplômé de l'ITHQ et chasseur dont la réputation est établie dans toute l'Amérique du Nord, vous saurez transformer le produit de votre chasse en succulents repas faciles à exécuter. Votre famille et vos amis en redemanderont ! Les recettes à base de chevreuil, d'orignal, de perdrix, d'ours, de canard et de poisson, entre autres, n'auront plus de secrets pour vous. Les forêts québécoises sont giboyeuses à souhait et de plus en plus de supermarchés offrent ces viandes saines, alors pourquoi ne pas en profiter pour varier vos menus ? Ce livre renferme plus de 60 recettes accessibles à tous. Des plats savoureux qui vous mettront l'eau à la bouche, juste pour le plaisir de la bonne cuisine !
 

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Le gibier en toute simplicité 01

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Titre : Le gibier en toute simplicité 02
Éditeur :
DE MORTAGNE - livre canadien
Collection : Cuisine
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 179
Date de publication : 2017/09/19
ISBN : 9782896627400
Code Prologue : A063525
Code à barres : 9782896627400
Prix papier : 24,95 $