Riz japonais : Pour mettre son grain de riz en cuisine!

Papier : 28,95 $

ISBN : 9782317020803

Code Prologue : A075721

Riz japonais

En japonais, le mot riz (gohan (...) signifie également repas, c'est dire l'importance de cet ingrédient ! Délicieux, sain, facile et économique, le riz a toutes les propriétés et peut s'accommoder de mille façons.
Sushi, maki, chirashi, onigiri, domburi... découvrez toutes les possibilités qu'offre le riz à travers des recettes traditionnelles ou originales. Sans oublier les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos et pas à pas !

Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !
 

Du même auteur 

La vie japonaise illustrée : pour t…

Par : Kié, Laure -  Kishi, Haruna - 

Japon gourmand

Par : Kié, Laure -  Kishi, Haruna - 

La cuisine japonaise illustrée

Par : Kié, Laure -  Kishi, Haruna - 

Méthode Okinawa : Pour booster son …

Par : Kié, Laure -  Bonan, Kathy - 

Titre : Riz japonais : Pour mettre son grain de riz en cuisine!
Éditeur :
Mango - livre européen
Auteur : Kié, Laure
Collection : Goût du Japon Le
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 144
Date de publication : 2019/04/02
ISBN : 9782317020803
Code Prologue : A075721
Code à barres : 9782317020803
Prix papier : 28,95 $