Conserves et bocaux
Les recettes classiques de rustica, un succès assuré ! . Vous ne savez plus que faire des nombreux fruits et légumes de votre jardin ? Les étals du marché regorgent de fruits délicieux ? C'est le moment de penser aux conserves ! . Cornichons à la russe, citrons confits au sel, tomates lacto-fermentées, piccalilli, marrons glacés, figues au rhum ou encore pâte de coings... Remplissez vos étagères de bocaux, liqueurs, chutneys et vinaigres de toutes sortes. Découvrez différentes méthodes de conservation : au sel et lacto-fermentée, à l'huile, au vinaigre, au sucre ou encore à l'alcool... Laissez-vous tenter par ces délicieuses recettes qui vous régaleront toute l'année !
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Conserves et bocaux
Éditeur :
Rustica - livre européen
Rustica - livre européen
Auteurs :
Blin, Aglaé -
Zimmer, Françoise -
Collection : Mes bonnes recettes maison
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 176
Date de publication : 2019/06/26
ISBN : 9782815313445
Code Prologue : A084897
Code à barres : 9782815313445
Prix papier :
18,95 $