La cuisine indienne illustrée

Papier : 26,95 $

ISBN : 9782317023934

Code Prologue : A098586

Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine indienne !

Des anecdotes, des gestes, des ustensiles, des ingrédients... En un coup d'oeil, toutes les réponses aux questions que l'on se pose ! Quels sont les légumes et les fruits les plus appréciés en Inde ? Pourquoi une grande partie de la population est-elle végétarienne ? Comment se déroule un repas indien ? Qu'est-ce qu'un thali ? Que pouvez-vous manger en vous baladant dans les rues en Inde ?
Sans oublier de délicieuses recettes : raita, naan, samosas, chutneys, pickles, riz parfumé, poulet tandoori, curry de gambas, agneau vindaloo, paneer korma...

Une invitation à la découverte des coutumes et des saveurs indiennes !
 

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Titre : La cuisine indienne illustrée
Éditeur :
Mango - livre européen
Auteurs : Sharma, Pankaj -  Salmandjee, Sandra - 
Illustrateur : Charbin, Alice
Collection : Guide illustré
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 128
Date de publication : 2020/10/27
ISBN : 9782317023934
Code Prologue : A098586
Code à barres : 9782317023934
Prix papier : 26,95 $