Algues faciles : pour enrichir votre alimentation
Algues faciles . « Les algues marines : des alliées de notre forme et de notre beauté. » . Ces légumes de l'océan sont aujourd'hui mis sur le devant de la scène, et grâce à cet ouvrage vous saurez quelles algues consommer, vous connaîtrez leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles, l'histoire de chaque espèce, ainsi que la place indispensable qu'elles occupent dans l'écosystème.. Vous découvrirez également à travers un grand choix de recettes comment cuisiner les algues à toutes les sauces, cuites ou crues, de l'apéritif au dessert, selon différentes traditions culinaires. Elles vous permettront assurément de renouveler et enrichir votre cuisine, mais aussi d'étonner vos amis !.
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Algues faciles : pour enrichir votre alimentation
Éditeur :
Jouvence - livre européen
Jouvence - livre européen
Auteur :
Dougoud Chavannes, Carole
Collection : Maxi pratiques Les
Catégorie : Santé
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 174
Date de publication : 2017/10/02
ISBN : 9782889119196
Code Prologue : A103798
Code à barres : 9782889119196
Prix papier :
16,95 $