Manuel de dégustation du vin

Papier : 49,95 $

ISBN : 9782707212559

Code Prologue : A108217

Présentation de différentes dégustations de vin. La dégustation classique, ou analytique, est basée sur la distinction des arômes. La dégustation intuitive permet de découvrir le vin grâce à son ressenti et à ses émotions. La dégustation géo-sensorielle associe le vin à la connaissance du lieu où il est fabriqué grâce à la texture, la consistance et la minéralité.
 

Titre : Manuel de dégustation du vin
Éditeur :
MASSIN - livre européen
Auteurs : Thomas, Franck -  Fritsch, Idelette - 
Collection : Vin
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Disponible
Nombre de pages : 160
Date de publication : 2021/11/23
ISBN : 9782707212559
Code Prologue : A108217
Code à barres : 9782707212559
Prix papier : 49,95 $