Je cuisine zéro déchet
Que faire de mes fanes de carottes, de mes coquilles d'oeuf ou de mon marc de café ? Quels sont les avantages du vrac ? Comment accommoder mes restes ? Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver mes aliments ? Comment réaliser mon propre compost ? Dans ce petit guide pratique, retrouvez tous les conseils et astuces faciles et efficaces pour vous engager vers une démarche zéro déchet en cuisine..
- Un pas-à-pas vers le zéro déchet : équipement, vrac, compost, recyclage, etc., tous les gestes à adopter pour réduire ses déchets.
- Toutes les astuces antigaspi par fruits et légumes : ananas, betterave, carotte, pomme, rhubarbe, etc., tout est bon... jusqu'au trognon !
- Plus de 50 recettes simples et gourmandes pour ne plus rien jeter en cuisine : Velouté de fanes de radis, Pâté de viande, Gâteau fondant aux restes de chocolat...
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Je cuisine zéro déchet
Éditeur :
Leduc.S - livre européen
Leduc.S - livre européen
Auteur :
Lefief-Delcourt, Alix
Collection : C'est malin
Sujet :
Maison & Chez-soi / Général Maison & Chez-soi / Mode de vie durable Nature / Écologie Nature / Général
Maison & Chez-soi / Général Maison & Chez-soi / Mode de vie durable Nature / Écologie Nature / Général
Catégorie : Vie pratique et vie familiale
Langue : Français
Type : Poche souple
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 192
Date de publication : 2021/11/23
ISBN : 9791028520748
Code Prologue : A109463
Code à barres : 9791028520748
Prix papier :
11,95 $