Sardines à la clé
La sardine dans tous ses états : histoire de la consommation de l'un des premiers aliments conservés en boîte, et dimension économique et culturelle de ce poisson.
Du même éditeur
Titre : Sardines à la clé
Éditeur :
Apogée - livre européen
Apogée - livre européen
Auteur :
La Casinière, Nicolas
Collection : Beaux livres editions apogée
Sujet :
Cuisine / Général Cuisine / Ingrédients spécifiques / Fruits de mer Cuisine / Ingrédients spécifiques / Général
Cuisine / Général Cuisine / Ingrédients spécifiques / Fruits de mer Cuisine / Ingrédients spécifiques / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 130
Date de publication : 2002/10/25
ISBN : 9782843981272
Code Prologue : A119273
Code à barres : 9782843981272
Prix papier :
60,95 $