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Ramen - Soba, udon et autres nouilles japonaises

Auteur : Kié, Laure

Illustrateur : Kishi, Haruna

ISBN : 9782317029028

Code Prologue : A113442

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Résumé

Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Aliment de base de la cuisine japonaise, les nouilles sont délicieuses et s'accommodent de multiples façons : en soupes, en salades, sautées au wok, chaudes, froides, croustillantes, en gyozas, etc.. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations.... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant..

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