Chine - Les meilleures recettes

Papier : 49,95 $

ISBN : 9782317029059

Code Prologue : A113443

Margot Zhang vous invite à un voyage en Chine très gourmand et partage avec vous ses meilleures recettes. Découvrez une cuisine délicieuse, conviviale et extrêmement diverse, car il existe une multitude de cuisines en Chine.. Bao, dim sums, ha kao, won ton, riz sauté, nouilles au sésame, pommes de terre aigres-douces, boeuf aux oignons, porc caramélisé, cabillaud aux cinq parfums, crevettes aux noix de cajou, mooncakes, gâteau vapeur.... Des recettes incontournables et d'autres plus originales, sans oublier toutes les bases et des infos culturelles (les habitudes alimentaires, le déroulement d'un repas, le thé, les recettes de fête, l'alimentation en médecine chinoise...) : un concentré de culture gastronomique chinoise !.
 

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Titre : Chine - Les meilleures recettes
Éditeur :
Mango - livre européen
Auteur : Zhang, Margot
Illustrateur : Prache, Lucile
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Rigide
Statut : Disponible
Nombre de pages : 192
Date de publication : 2022/06/14
ISBN : 9782317029059
Code Prologue : A113443
Code à barres : 9782317029059
Prix papier : 49,95 $