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Et si on parlait bière - L'art de la dégustation, les bons accords, sélection de bières

Et si on parlait Bière . Déguster la bière dans de bonnes conditions, cela s'apprend. Ce livre, riche d'informations, vous donnera les clés pour devenir un meilleur dégustateur. Voyagez, faites travailler vos sens, mettez des mots sur vos ressentis, initiez-vous à cette boisson populaire, enivrez-vous de connaissances brassicoles, découvrez l'univers fascinant de la biérologie : matières premières, étapes de fabrication, analyse sensorielle, conseils, techniques d'entraînement, bière coups de coeur.... Accessible à tous, novices, amateurs éclairés, ou simples curieux, cet ouvrage deviendra votre compagnon de route, pour des dégustations réussies.