Résumé
Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes !. Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations.... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant..
Fiche technique
- Titre : Sushis - Maki, onigiri et autre riz japonais
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Éditeur :
Mango- livre européen
- Auteur :
- Illustrateur :
- Collection :
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Sujet :
Cuisine / Cuisine du monde / Général Cuisine / Cuisine du monde / Japonaise Cuisine / Général
- Catégorie :
- Langue : Français
- Type : Rigide
- Statut : Disponible
- Nombre de pages : 142
- Date de publication : 2023/02/28
- ISBN : 9782317029011
- Code Prologue : A122550
- Code à barres : 9782317029011
- Prix papier : 33,95 $