Mes recettes iodées au fil des saisons

Papier : 29,95 $

ISBN : 9791032308127

Code Prologue : A123422

Mes recettes iodées au fil des saisons . Les sardines, le maquereau, le thon et le saumon possèdent de nombreuses vertus. Délicieux simplement déposés sur des toasts, nos poissons sont aussi de très bons atouts en cuisine pour épater vos convives ! . Ce livre propose 44 recettes pour (re)découvrir nos poissons, crustacés et coquillages. Un voyage au coeur du goût où les saveurs varient au gré des saisons.. Pour cette édition inédite, 4 grands chefs français nous accompagnent avec leurs créations autour de la sardine et vous réservent de belles surprises pour vos repas de fêtes. Des mets qui feront le bonheur des petits et des grands.. Terrine de foie gras marbré et rillettes de sardines à la criste marine, risotto de fenouil et langoustines, tarte fine à la noix de Saint-Jacques.... Avis à tous les amateurs de saveurs iodées ! .
 

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Par : Collectif

Titre : Mes recettes iodées au fil des saisons
Éditeur :
MARIE-CLAIRE - livre européen
Auteur : Collectif
Collection : Cuisine
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 128
Date de publication : 2022/11/01
ISBN : 9791032308127
Code Prologue : A123422
Code à barres : 9791032308127
Prix papier : 29,95 $