Plaidoyer pour la gourmandise

Papier : 39,95 $

ISBN : 9782382844113

Code Prologue : A124804

Aujourd'hui plus que jamais, notre rapport à ce que nous mangeons n'a rien d'anodin. Tout est calculé, pesé, désenchanté. Et si nous cessions de considérer l'alimentation comme un acte mécanique ? Si nous retrouvions un rapport joyeux à la nourriture ?. Pour Constance Lasserre, « gastronome éclairée » à table et sur les réseaux sociaux, la gourmandise est un véritable projet de société, la promesse d'un rapport à soi et aux autres apaisé et exalté, d'une vie croquée à pleines dents, d'une curiosité plus grande que nos ventres.. Il est ainsi temps de démocratiser la gourmandise - ce si beau vilain défaut vilipendé -, déconstruire les injonctions alimentaires et rétablir le vrai bien-manger. Retrouvons une relation curieuse, décomplexée, joviale, sensorielle à notre assiette ; émouvons-nous des saveurs, débattons de nos convictions ou préférences alimentaires, célébrons la convivialité de la table. Car la nourriture se raconte et nous raconte : elle dit quelque chose de chacun d'entre nous, de notre patrimoine, de nos valeurs, de notre époque, de nos aspirations, de notre créativité et de notre capacité, comme société, à rêver et savourer.. Avec passion, appétit et conviction, Constance remet les pendules à l'heure et le plaisir au coeur de nos assiettes - et de nos vies..
 

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Brésil

Par : Mortaigne, Véronique

Titre : Plaidoyer pour la gourmandise
Éditeur :
Les Equateurs - livre européen
Collection : Hors-collection
Catégorie : Santé
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 240
Date de publication : 2023/05/30
ISBN : 9782382844113
Code Prologue : A124804
Code à barres : 9782382844113
Prix papier : 39,95 $