L'agriculture au Charlevoix
De nos jours, l'agriculture charlevoisienne, et plus largement son industrie agro-alimentaire, évoque une image très positive avec ses produits et ses saveurs du terroir, avec ses aliments biologiques, avec sa contribution à la renommée culinaire de la région. Quel contraste avec les réalités d'antan! Son parcours étonnera plus d'un. Cette brève synthèse relate les attentes envers l'agriculture depuis les débuts de la colonisation agricole au XVIIe siècle. Elle rend compte également de la place prise par la terre nourricière dans le développement du Charlevoix contemporain..
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : L'agriculture au Charlevoix
Éditeur :
Editions Charlevoix - livre canadien
Editions Charlevoix - livre canadien
Auteur :
Perron, Normand
Collection : Hors-collection
Sujet :
Histoire / Général
Histoire / Général
Catégorie : Histoire
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Disponible
Nombre de pages : 156
Date de publication : 2023/01/24
ISBN : 9782922420692
Code Prologue : A126074
Code à barres : 9782922420692
Prix papier :
24,95 $