La cuisine des chasseurs

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17,95 $

Papier : 17,95 $

ISBN : 9782817708492

Code Prologue : A127326

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La cuisine des chasseurs . Michel Carrère nous transmet ici un patrimoine culinaire autour du gibier à plumes et à poils riche et peu ordinaire.. 35 recettes : pâtés, salades, salmis et civets, grillades et rôtissages varient les plaisirs. . Tous les gibiers sont mis à l'honneur : caille, canard, faisan, palombe, lièvre, chevreuil, sanglier....
 

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Titre : La cuisine des chasseurs
Éditeur :
Sud Ouest - livre européen
Auteur : Carrère, Michel
Illustrateur : Blan, Patrick
Collection : 100% Sud Ouest
Sujet :
Cuisine / Général Cuisine / Recettes / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Disponible
Nombre de pages : 80
Date de publication : 2021/08/27
ISBN : 9782817708492
Code Prologue : A127326
Code à barres : 9782817708492
Prix papier : 17,95 $