Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes
C'est sauvage, ça se récolte et ça se mange ! . Plantes, baies, fruits, fleurs, feuilles, mousses, fougères ou champignons : la forêt regorge de nombreuses espèces comestibles, à portée de main pour qui sait correctement les identifier.. Ce guide vous aide à reconnaître plus de 40 espèces, des plus communes aux plus étonnantes, et à les cueillir au fil des saisons de façon écoresponsable. Et comme de la nature à l'assiette, il n'y a qu'un pas, l'auteur propose des recettes simples et gourmandes à cuisiner de retour de forêt..
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Cueillettes sauvages en forêt - 44 espèces et recettes
Éditeur :
Vagnon - livre européen
Vagnon - livre européen
Auteur :
Luchesi, Michel
Collection : Hors Collection - Vagnon Nature
Catégorie : Environnement et écologie
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Manquant temporairement
Nombre de pages : 112
Date de publication : 2023/03/17
ISBN : 9791027106585
Code Prologue : A127370
Code à barres : 9791027106585
Prix papier :
25,95 $