Je reconnais les plantes sauvages comestibles - Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces...
Quelles sont les plantes sauvages comestibles ? Comment les reconnaître ? A quelle saison les récolter ? Comment bien les ramasser et les conserver ? Autant de questions auxquelles répond ce petit guide pour débutants..
- Les règles d'or pour une cueillette de plantes sauvages comestibles réussie.
- 25 fiches illustrées d'identification des plantes sauvages comestibles de nos régions : caractéristiques, habitat privilégié, période de récolte...
- Des conseils de cuisine et 20 recettes simples et gourmandes à réaliser : limonade aux fleurs de pissenlit, omelette aux asperges sauvages, cheesecake au chocolat blanc et aux baies de sureau...
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Je reconnais les plantes sauvages comestibles - Identifier, cueillir et cuisiner 25 espèces...
Éditeur :
Leduc.S - livre européen
Leduc.S - livre européen
Auteur :
Chavanne, Philippe
Collection : C'est malin
Catégorie : Environnement et écologie
Langue : Français
Type : Poche souple
Statut :
Manquant temporairement
Nombre de pages : 208
Date de publication : 2023/03/14
ISBN : 9791028527839
Code Prologue : A127483
Code à barres : 9791028527839
Prix papier :
17,95 $