Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz - 36 recettes de saison
Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz . Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices. Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique. 36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.
Du même auteur
Du même éditeur
Titre : Cuisinez le marché de Saint-Jean-de-Luz - 36 recettes de saison
Éditeur :
Sud Ouest - livre européen
Sud Ouest - livre européen
Auteur :
Idiart, Fabrice
Illustrateur :
Prigent, Claude
Collection : Beaux livres cuisine
Sujet :
Cuisine / Général
Cuisine / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut :
Manquant
Nombre de pages : 96
Date de publication : 2020/07/03
ISBN : 9782817707181
Code Prologue : A133237
Code à barres : 9782817707181
Prix papier :
28,95 $