Vin vignes femmes

Vin vignes femmes

Papier
 

23,95 $

Papier : 23,95 $

ISBN : 9782843988448

Code Prologue : A136935

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Une étude de la mise à l'écart historique des femmes de l'univers viticole, de ses raisons et de ses conséquences. L'auteure analyse d'abord les hypothèses sur le rôle des femmes dans la découverte de la vigne et l'élaboration du vin puis évoque la féminisation de la filière et ses conséquences patrimoniales, économiques et culturelles.
 

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Par : Lavadinho, Sonia

Titre : Vin vignes femmes
Éditeur :
Apogée - livre européen
Collection : Savoir boire Le
Sujet :
Cuisine / Boissons / Général Cuisine / Boissons / Vins & Spiritueux Cuisine / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Manquant
Nombre de pages : 160
Date de publication : 2024/05/15
ISBN : 9782843988448
Code Prologue : A136935
Code à barres : 9782843988448
Prix papier : 23,95 $