Les recettes de May - Portrait et cuisine fusion d'une Laotienne en France

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34,95 $

Papier : 34,95 $

ISBN : 9782817711645

Code Prologue : A138602

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May est une grand-mère laotienne passionnée de cuisine arrivée en France dans les années 1970. Sa famille gère désormais plus d'une demi-douzaine de restaurants à La Rochelle. Avec comme fil conducteur le récit de sa vie, l'auteure propose une trentaine de recettes de cuisine fusion qu'elle a créées : carpaccio à la sauce miso, entrecôte marinée au saké et au gingembre, entre autres.
 

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Titre : Les recettes de May - Portrait et cuisine fusion d'une Laotienne en France
Éditeur :
Sud Ouest - livre européen
Illustrateur : Léoty, Xavier
Collection : Beaux livres cuisine
Sujet :
Cuisine / Cuisine du monde / Général Cuisine / Général
Catégorie : Cuisine
Langue : Français
Type : Souple
Statut : Manquant
Nombre de pages : 96
Date de publication : 2024/06/28
ISBN : 9782817711645
Code Prologue : A138602
Code à barres : 9782817711645
Prix papier : 34,95 $