À paraître
Petite philosophie de la gastronomie

Résumé

Petite philosophie de la gastronomie .

  • Qu'appelle-t-on gastronomie ?
  • Qu'est-ce qui est bon ?
  • Qu'est-ce qui ne l'est pas ?
  • Est-on généreux quand on cuisine ?
  • Peut-on trouver le bonheur à table ?
  • L'opinion d'un gourmand vaut-elle celle d'un gourmet ?
  • La gastronomie est-elle une économie ?
  • Peut-on inventer une recette par hasard ?...

Fiche technique

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