À paraître

Survivre - Leçons de l'évolution

Une approche de la nutrition sous l'angle de l'évolution. Loin de la rigidité de certaines injonctions, l'auteur suggère de revenir à une alimentation plus intuitive et plus proche de celles de nos ancêtres. Il passe au crible de nombreuses problématiques récurrentes des livres de diététique, comme l'obésité, les intolérances alimentaires, la peur de goûter ou les problèmes de sommeil.