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Sans gluten et sans lactose - 100 recettes gourmandes sucrées et salées pour toutes les occasions

Sans gluten et sans lactose . Le livre indispensable pour repenser son alimentation sans gluten et sans lactose ! . Les personnes allergiques, intolérantes ou juste curieuses d'une autre façon de s'alimenter y trouveront 100 recettes salées et sucrées, de l'entrée au dessert. Au menu, des ingrédients classiques revisités sans gluten, comme la pâte à tarte et le beurre, des plats de tous les jours et même des recettes de fête : bûche royale aux marrons, profiteroles au chocolat, blinis de sarrasin.... Chaque recette est accompagnée de conseils pratiques et d'alternatives originales pour une préparation simple, saine et gourmande, sans compromis !.