Résumé
Des grands classiques aux productions plus confidentielles, ce guide offre un panorama de la diversité brassicole internationale. Classées par origine et style, cent bières sont présentées sur une fiche mentionnant leurs spécificités de fabrication, leurs principales caractéristiques de dégustation sans oublier les accords avec les mets.
Fiche technique
- Titre : 100 bières du monde - à tester absolument
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Éditeur :
MASSIN- livre européen
- Auteur :
- Collection :
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Sujet :
Cuisine / Boissons / Bières Cuisine / Boissons / Général Cuisine / Général
- Catégorie :
- Langue : Français
- Type : Rigide
- Statut : À paraître
- Nombre de pages : 128
- Date de publication : 2026/05/20
- ISBN : 9782707214775
- Code Prologue : A148465
- Code à barres : 9782707214775
- Prix papier : 36,95 $