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500 recettes santé métabolique

Fatigue chronique, prise de poids, glycémie instable, inflammation silencieuse, troubles cardiovasculaires... Derrière ces déséquilibres se cache un acteur central : le métabolisme. On ne peut rien réparer durablement sans s'occuper de lui. Il gère tout ce qui est important : énergie, silhouette, glucose, cholestérol, sommeil, hormones, immunité, transit intestinal, bref, notre vitalité en général. Au menu : .

• Pourquoi tout commence par le métabolisme, et comment il influence durablement la santé ;
• Comprendre l'inflammation métabolique silencieuse, l'apaiser par l'alimentation ;
• Les piliers de la cuisine métabolique : fibres, bons gras, protéines de qualité et micronutriments protecteurs ;
• 500 recettes santé métabolique, faciles, rassasiantes et anti-inflammatoires, avec plus de 35 aliments champions, expliqués.