Manquant

Le grand livre de la bière et ses déclinaisons de cocktails !

Le grand livre de la bière De la dégustation à la création de cocktails, découvrez toute la richesse de l'univers brassicole ! Ce livre réunit les clés essentielles pour comprendre, apprécier et sublimer la bière. Initiez-vous à la biérologie grâce à une approche accessible et sensorielle : matières premières, fabrication, analyse des saveurs et techniques de dégustation. Puis laissez libre cours à votre créativité avec plus de 100 recettes de cocktails à la bière, des grands classiques revisités aux créations les plus originales. Un voyage passionnant pour apprendre, expérimenter et savourer la bière sous toutes ses facettes.